La Fête de la Gastronomie est inévitablement liée aux Arts de la table Les grandes maisons françaises, fortes de leurs artisans, créent de véritables oeuvres d’art pour que le plaisir soit encore plus grand. Ainsi, dès le 22 septembre, l’Institut Supérieur des Métiers réalise une mise en scène de table « Entreprise du Patrimoine vivant », exposée à l’Hôtel Plaza Athénée...