Parmi les produits végétaux que nous avions un peu délaissés, le chanvre revient en force et pas seulement pour du cordage ou du tissu. Il trouve de plus en plus sa place dans l’alimentaire, comme avec So Chanvre de Sojade, la marque du groupe breton Triballat Noyal. Attention, il n’y a aucun rapport entre le fait que le gouvernement se penche actuellement sûr l’intérêt du cannabis... 

Fondée par un Maître Artisan Confiturier en 1982, l’entreprise familiale L’Épicurien, installée dans le Languedoc-Roussillon, propose ses créations insolites, gourmandises à partir d’excellents ingrédients. Au fil des années, L’Épicurien a pu sélectionner les producteurs et exploiter les richesses voisines telle que la figue de Provence, l’oignon doux des Cévennes, ou bien plus...