Lorsque l’on évoque le Mexique côté gastronomie, c’est immédiatement les tacos et autres tortillas ainsi que la tequila qui s’impriment, puis pour certains le mezcal, mais quasi jamais la raicilla. Et pour cause ce spiritueux n’est pour ainsi dire pas distribué en France. Pourtant il ne manque pas de charme, c’est notre Bouteille du WE. Nous avons la chance d’être juré sur... 

Pour la deuxième fois, du 20 au 25 mars, Paris se veut ambassadrice des spiritueux d’agave avec l’organisation de Viva Agave, premier festival français dédié aux spiritueux mexicains issus d’une longue tradition artisanale. Après une première édition en 2017, mezcal, tequila, raicilla et pulque mais aussi sirop d’agave, reviennent sur le devant de la scène parisienne et se laissent...