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Ratafia de Champagne Gremillet

Peut être ne connaissez vous pas le Ratafia de Champagne.
Ce produit ancestral est en fait une mistelle, à savoir une boisson alcoolisée issue de jus de raisin de Champagne non fermenté et muté avec de la fine ou du marc de Champagne, pour titrer au final 18°. Il a obtenu l’IGP (Indication Géographique Protégée) en 2015.
Une opportunité pour la Maison de champagne Gremillet qui a souhaité...