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Craquant de feuilles d’artichauts, moelleux de Sardines à l’ancienne

Craquant de feuilles d'artichauts, moelleux de Sardines à l'ancienne
S’il est bien un moment de convivialité qui est typiquement français, c’est bien celui de l’apéritif. En famille ou entre amis il est l’occasion d’échanger les dernières nouvelles, de rire des dernières blagues ou de s’émouvoir des prouesses de chacun. Pour que ces instants soient aussi de bon moments gustatifs, et sans pour autant devoir se décarcasser en cuisine nous vous proposons... 

Le Haricot Tarbais sur les tables à Pâques

Le Haricot Tarbais sur les tables à Pâques
La tradition de l’agneau pascal est bel et bien ancrée dans le patrimoine gastronomique français. Le gigot est sans doute l’un des plats les plus consommés sur les tables de l’Hexagone lors du week-end de Pâques. Pour l’accompagner, les haricots sont généralement, avec les pommes de terres, les légumes les plus fréquemment choisis. Il en existe de nombreuses variétés,... 

Idée tapas: Crottin de Chèvre et Gaspacho

Idée tapas: Crottin de Chèvre et Gaspacho
C’est l’été, les vacances sont lancées pour certains, et pour se faire plaisir simplement, pourquoi ne pas réaliser des tapas en apéritif ou en entrée dans le jardin, ou sur la terrasse ensoleillée. Cette recette très simple est proposée par Rians, qui vous conseille pour le choix de votre crottin de chèvre en fonction de vos goûts. Un crottin Mi-sec révèlera un parfum caprin... 
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