À l’occasion de ses 10 ans, la Ruche qui dit oui ! met à l’honneur les meilleures recettes à l’accent régional de responsables de ruches. Une belle et bien gourmande initiative. Le 21 septembre 2011 des producteurs locaux et des consommateurs consommateurs se rencontraient, dans une Ruche, petit marché éphémère au Fauga, une petite bourgade de la banlieue de Toulouse. Depuis,... 

Jimini’s, leader européen sur le marché des insectes comestibles, innove avec des Fusilli enrichies à la poudre d’insectes. De quoi profiter des qualités nutritives des insectes dans une recette simple et savoureuse. Pas moins de 79 % des Français rapportent manger des pâtes au moins une fois par semaine.  Pas étonnant que Jimini’s, leader européen sur le marché des insectes... 

C’est la pleine saison de la prune, alors autant en profiter bien au-delà de croquer simplement dans le fruit au dessert ou pour la pause gouter ! Notamment en l’emmenant en cuisine pour un plat aux notes sucrées-salées comme dans cette recette que nous proposons ici avec l’AOPn de la Prune. Rien de tel que d’associer des produits régionaux dans une recette. C’est le cas ici... 

Plantin, la référence française de la truffe, a rencontré un véritable succès tout l’été avec la gamme ensoleillée des tartinables de légumes, des amandes à la truffe d’été et au fromage de chèvre de Banon. Pour cette rentrée, la marque élargit sa gamme apéritive et propose, deux nouveautés, les noix de cajou à la truffe d’été, ainsi que les chips à la truffe d’été.... 

La France est un pays de fromages. Parmi eux le Morbier, fromage réalisé à partir lait cru de vache, fabriqué dans le massif du Jura dont le nom vient tout simplement de la ville de Morbier. Un fromage reconnaissable par sa fine couche de cendre en son cœur, doux et savoureux à déguster seul ou en recette, comme celle que nous proposons ici. Le Morbier a obtenu une AOC en 2000, puis... 

Soignon marie sa célèbre bûche de chèvre Sainte-Maure aux herbes de Provence. Une bonne occasion de réaliser une recette simple et savoureuse pour l’été. La nouvelle buche de chèvre de Soignon qui sent bon la Provence est bien entendue toujours fabriquée dans la fromagerie de Beugnon- Thireuil (79). Mais ici, sous sa jolie robe blanche veloutée, elle dissimule en son cœur fondant,... 

Frustrés de ne pas pouvoir voyager il nous faut trouver des moyens d’évasion différents. Alors passer par l’un de nos superbes sens qu’est le goût, jouons la carte des épices et ce avec Uncle Ben’s qui propose deux nouvelles recettes de riz express. La célèbre marque de riz « qui ne colle jamais », Uncle Ben’s vient de dévoiler sa nouvelle gamme de riz express « Epices... 

C’est les vacances pour certains, au bord de la mer parfois, alors on ne se prive pas des produits locaux. Voici une recette de crabe légère et estivale à faire au barbecue.  On l’appelle parfois dormeur, le tourteau est un beau crabe à la chair magnifique et délicate. Pour cette recette top-chrono en choisir issus d’une pêche française respectueuse des espèces et... 

Pour se rafraichir sainement quoi de mieux qu’une bonne glace aux fruits maison ? Pour cela la marque de kiwis Zespri nous offre une sympathique recette de sorbet très simple à réaliser. Aujourd’hui nous apprenons chaque jour qu’une nouvelle marque de glace est confrontée à des ingrédients pollués par de l’oxyde d’éthylène et donc impropre à la consommation. Alors passons... 

L’été, saison idéale pour les BBQ et autres plancha party ! Alors voici quelques idées et innovations pour que ces moments en plein air soient aussi plaisants que gourmands !  Allez, on y croit, le soleil va bien finir de briller de mille feux sur notre beau pays ! Il le fait absolument si l’on souhaite utiliser l’innovation ingénieuses de la marque française Solar Brother....