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En 2019, découvrez la Maison Dufossé à Metz

En 2019, découvrez la Maison Dufossé à Metz
A plusieurs reprises ici nous vous avons parlé du Chef Christophe Dufossé, à la tête du restaurant étoilé « Le Magasin aux Vivres », au coeur de l’hôtel 4 étoiles La Citadelle à Metz. Eh bien en 2019 tout ce bel ensemble va désormais exister sous une nouvelle identité : La Maison Dufossé. Dans ce cadre Le Magasin aux Vivres deviendra alors La Table et s’harmonisera avec La Citadelle,... 

Le Rebel Pulled Boeuf de Guillaume Sanchez pour Ellis Gourmet Burger

Le Rebel Pulled Boeuf de Guillaume Sanchez pour Ellis Gourmet Burger
Ellis Gourmet Burger qui a ouvert son premier restaurant en 2011 à Bruxelles en Belgique – pays où l’enseigne en est déjà à 13 adresses, contre 5 aux Pays-Bas Bas et 3 à Paris – s’est associé avec le Chef Guillaume Sanchez. Le Chef, qui a connu un véritable succès médiatique par son passage à l’émission Top Chef, a créé le «Rebel Pulled Boeuf », un burger... 

Allez prendre un shot de caviar Prunier (et bien plus…) à Les Sardignac !

Allez prendre un shot de caviar Prunier (et bien plus...) à Les Sardignac !
La Maison Prunier, qui produit pas moins de 13 tonnes de caviar au sein de sa manufacture en Aquitaine, souhaite rendre accessible aux plus jeunes ce mets prestigieux en diversifiant ses modes de consommation. Deux nouveautés seront ainsi disponible à partir du 24 novembre, une boite à 15 euros les 15 grammes, une autre à 80 euros les 80 grammes. Nous avons eu l’occasion de découvrir l’élégante... 

Les Pop Days LaFourchette sont de retour !

Les Pop Days LaFourchette sont de retour !
LaFourchette, première plateforme de réservation en ligne de restaurants en Europe, annonce le retour de ses « Pop Days » du 5 novembre au 2 décembre 2018 ! L’idée est des plus simple et fort sympathique, tout simplement démocratiser les sorties au restaurant et les rendre accessibles à tous. Plus de 700 restaurants en France vont durant cette période proposer une réduction exclusive... 

Le Beslay à Paris, jolie cuisine de la Chef Antonella Finelli

Le Beslay à Paris, jolie cuisine de la Chef Antonella Finelli
Le XIe arrondissement de Paris est plus qu’un arrondissement branché. Il ne cesse d’accueillir de nouvelles tables, et qui ne sont pas toujours fondées sur un « concept » comme vous avez pu le lire ici. 
Dernière adresse en date que nous avons eu l’occasion de découvrir, Le Beslay. Un nom de baptême du au fait que sa plus grande façade se trouve sur cette rue même si son adresse... 

Roanne met la gastronomie en scène

Roanne met la gastronomie en scène
Festival Roanne Table Ouverte Cela fait 15 ans maintenant que Roanne nous invite à associer gastronomie et prestation artistique. Et ce au travers de son festival Roanne Table Ouverte (RTO pour les intimes). Il faut dire que question savoir-faire en cuisine la ville et sa région ne sont pas à la traine. Il suffit de citer la famille Troisgros pour que les papilles de tout amateur de gastronomie... 

Robert, une bien jolie table dans le XIe à Paris

Robert, une bien jolie table dans le XIe à Paris
Au mois de juillet, juste avant de prendre l’air loin de Paris nous sommes allés découvrir une nouvelle table dans le XIe arrondissement. Ouvert quelques semaines auparavant seulement, Robert, c’est le nom du lieu, nous accueille dans un décor simple, épuré mais assez chic (on a adoré le bar à l’entrée en métal patiné). Dans la cuisine ouverte, le Chef d’origine australienne... 

Paris, 7 terrasses pour savourer l’été

Paris, 7 terrasses pour savourer l'été
Vous êtes déjà revenus de vacances, vous êtes justement dans la capitale pour cela, ou tout simplement vous ne partez pas ? Alors voici quelques unes des terrasses que nous avons eu l’occasion de tester et où nous vous invitons à aller prendre un apéritif, grignoter quelques tapas, déjeuner ou diner, mais aussi prendre un bon cocktail ! Et puisqu’on parle de mixologie, sachez que cette... 

Aperitivo et pizza de bon goût chez Dai Dai

Aperitivo et pizza de bon goût chez Dai Dai
L’Italie (re)commence à coloniser Paris ! Mais cette fois avec un niveau gastronomique plus élevé et ce notamment au travers du concept « aperitivo ». Merci le Spritz ! L’une des dernières nées de ces adresses, il y a peine un trimestre, Dai Dai, s’est posée dans le quartier toujours plus branché d’Oberkampf. Ce nom de baptême qui claque avec énergie et qui signifie “Allez... 

Et si on se faisait un bon repas en terrasse Au Père Lapin à Suresnes ?

Et si on se faisait un bon repas en terrasse Au Père Lapin à Suresnes ?
Par ce temps quasi estival on a envie de profiter au mieux de moments passés en extérieur. Le midi par exemple, quoi de plus agréable que de déjeuner en terrasse, dans un coin tranquille, au coeur de la nature et avec vue ? Cela fait rêver non ? Bien sûr vous allez nous dire qu’à Paris ce n’est pas simple… Certes, mais si vous sortez un tout petit peu de la capitale, pour rejoindre Suresnes... 
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