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Renaissance Paris République, design, locavore et abordable

Renaissance Paris République, design, locavore et abordable
Pour son sixième hôtel parisien, le Renaissance Paris République, le groupe Renaissance Hôtels (Marriott), a frappé un grand coup. Après deux ans et demi de travaux, sur les choix de l’architecte Eric Haour, la transformation d’un bâtiment de bureaux typique des années 1970 a fait naître en avril dernier un très bel établissement 5 étoiles de 3.500 mètres carrés, à deux pas de la... 

B&M, de bons burgers, pas trop chers et sans se la raconter

B&M, de bons burgers, pas trop chers et sans se la raconter
En avril 2013 un premier établissement B&M accueillait les amateurs de burgers à Paris, avenue Parmentier dans le XIe. Aujourd’hui, Benjamin et Michaël, deux cousins entrepreneurs, poursuivent l’aventure et prennent de la hauteur avec un second restaurant, rue des Martyrs, sur la Butte Montmartre. Le concept de B&M (pour Benjamin & Michaël, Bun & Meat, Burger Meilleur, et parce... 

Le palmarès des Lebey de la Gastronomie 2016

Le palmarès des Lebey de la Gastronomie 2016
Depuis maintenant trois années, les éditions Lebey, éditrices des célèbres guides gastronomiques Lebey dont nous annonçons régulièrement les sorties, décernent les Lebey de la Gastronomie qui récompensent les « meilleures créations culinaires de l’année ». Une fois de plus la remise des prix a eu lieu au Pavillon Gabriel à Paris où se tiennent également pour l’occasion... 

Sébastien Richard invite Benjamin Lechevallier au Pharamond

Sébastien Richard invite Benjamin Lechevallier au Pharamond
Le restaurant le Pharamond, en plein centre de Paris, organise son premier diner à 4 mais le 31 mars prochain. Pour cette première chef Sébastien Richard a choisi de célébrer les origines normandes du Pharamond en invitant le chef Benjamin Lechevallier du restaurant Origine à Rouen. Amis de longue date, il travaillent tous deux au quotidien des produits de qualité et inévitablement normands. C’est... 

Prenez d’assaut La Citadelle de Christophe Dufossé

Prenez d'assaut La Citadelle de Christophe Dufossé
Il y a quelques semaines nous vous avons présenté ici le nouveau millésime du Guide Michelin, le petit livre rouge qui fait tant les hauts et les bas de la gastronomie française. Nous nous attendions à retrouver, parmi les nouveaux récompensés de 2 étoiles, une des tables que nous avons eu la chance de fréquenter plusieurs fois récemment, dont la dernière au mois d’octobre 2015. Cette... 

Opération #1calinladdition pour l’Association Française des Victimes du Terrorisme

Opération #1calinladdition pour l’Association Française des Victimes du Terrorisme
La St Valentin est passée, mais ce n’est pas pour autant qu’il ne faut baisser les bras quant à l’amour que nous pouvons offrir.

 Surtout en cette époque où la haine tente de s’exprimer avec tant de laideur. Ainsi est née le 15 février dernier la communauté #1CALINLADDITION qui vous invite à la rejoindre dès maintenant.

Le principe est simple, de vous immortaliser faisant... 

Le Pain Quotidien, espace restauration du Hilton Paris Opéra

Le Pain Quotidien, espace restauration du Hilton Paris Opéra
Il y a 127 ans, l’Hotel du Terminus ouvrait au pied de la gare St Lazare à Paris à l’occasion de la grande Exposition Universelle de 1889 et sa Tour Eiffel. En effet, les visiteurs arrivant des Etats-Unis ou de Grande-Bretagne débarquaient au Havre, y prenaient le train pour descendre à Paris St-Lazare. Ils empruntaient alors la passerelle surplombant la Rue Intérieure pour arriver directement... 

Spicy Home, la fusion à bien pris dans ce restaurant parisien

Spicy Home, la fusion à bien pris dans ce restaurant parisien
C’est un fait, dans nombre de domaines le métissage est un joli créateur. Il en est ainsi pour la cuisine proposée par le Spicy Home, restaurant qui au 65 du boulevard Sébastopol fait l’angle avec la rue Etienne Marcel à Paris. Le concept très tendance est celui de la cuisine fusion. Le mariage de la cuisine française traditionnelle, rehaussée des épices et autres saveurs du monde. Aux... 

Les meilleurs restaurants et bistrots de Paris et les pubs londoniens selon le Lebey

Les meilleurs restaurants et bistrots de Paris et les pubs londoniens selon le Lebey
Si vous aimez le rugby vous ne manquerez certainement pas les prochains matches de l’équipe de France des 26 février et 13 mars prochain. Mais si vous êtes vraiment fan, peut-être allez-vous aussi en profiter pour aller passer un petit week-end à Londres histoire d’assister le 27 février à un Angleterre-Irlande qui promet ou bien le 12 mars pour un match de colosses, Angleterre-Pays de... 

La 2e édition de Taste of Paris du 11 au 14 février

La 2e édition de Taste of Paris du 11 au 14 février
Taste of Paris, le festival gastronomique revient du 11 au 14 février prochain, sous la Nef du Grand Palais.
 Ouvert comme un restaurant avec une session déjeuner et une session dîner Taste of Paris 2016 proposera des créations inédites et plus de 60 plats « signature » réalisés par les chefs, pour composer son menu selon ses envies.   18 chefs mettront les grands plats dans les petits,... 
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