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Recette de Byriani avec la cocote Honey de Le Creuset

Recette de Byriani avec la cocote Honey de Le Creuset
Le Creuset a choisi de nous emmener sur la Route des épices, avec deux nouvelles teintes dans ses produits, dont les cocottes bien entendu: Honey et Crème. Elles viennent s’ajouter à la très chaude Volcanique que l’on imagine fort bien faire mijoter des saveurs corsées et épicées, des curry, des volailles au piment ou encore des gambas à l’ail, paprika et gingembre. Honey ce serait la... 

Florida sushis

Florida sushis
Le pamplemousse de Floride qui arrive sur nos étals au début de l’hiver s’y tient jusqu’au mois de mai. Cette variété qui pousse sous un climat subtropical se distingue de par sa chair, moelleuse et juteuse, mais également par une grande douceur et une faible amertume. Au delà de ses qualités gustatives, ce fruit est également un très bon apporteur de vitamine C et de potassium. Nous... 

Makis de laitue aux légumes croquants

Makis de laitue aux légumes croquants
Les fruits et légumes d’été sont gorgés d’eau, aussi dans ses périodes de fortes chaleurs on apprécie ces produits frais et savoureux qui nous aident aussi à nous hydrater. La salade, dont juillet est la pleine saison, est une amie incontestable de nos tables estivales. Pleine de cette eau indispensable, elle est également faible en calories (100 g de laitue représentent 13,6 kcal. Il... 
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