Vous êtes ici: Accueil // Posts Tagged With saké

Wakaze, le saké 100% français

Wakaze, le saké 100% français
Le saké est une spécialité japonaise encore peu connue en France. Pourtant cette boisson fermentée à partir de riz poli est d’un réel intérêt gastronomique. A tel point qu’aujourd’hui la start-up Wakaze s’est lancée dans sa production 100% française. Tout d’abord une petite mise au point nécessaire pour certains, le saké est trop souvent confondu avec le mei kwei lu chew,... 

Ne manquez pas la deuxième édition du Salon du Saké

Ne manquez pas la deuxième édition du Salon du Saké
Si vous pensez que le saké est cette boisson hautement alcoolisée que l’on vous sert dans un verre coquin à la fin du repas au restaurant chinois, vous faites une grossière erreur. Non, le saké n’est tout d’abord pas chinois, il est japonais, ensuite ce n’est pas un spiritueux mais bel et bien une « bière de riz », soit de l’eau et du riz qui a subit un polissage. Considéré comme... 

Apéritif Fromages et Saké au Renaissance Paris Vendôme

Apéritif Fromages et Saké au Renaissance Paris Vendôme
Les bars d’hôtels rivalisent de créativité pour se distinguer et attirer la clientèle qui séjourne en leur sein mais également celle de l’extérieur. C’est ainsi eue celui de l’hôtel Renaissance Paris Vendôme propose une alliance des plus originales mais également des plus gourmandes: les excellents fromages français en accord met-saké. Mais attention, ne trainez pas trop, vous... 

Les lauréats du Prix du Livre Spirit’ – Bibliothèques Gourmandes 2013

Les lauréats du Prix du Livre Spirit' - Bibliothèques Gourmandes 2013
Les Prix du Livre Spirit’/Bibliothèques Gourmandes 2013 qui récompensent des ouvrages, que ce soit un récit, un roman, un essai ou un beau livre sur un spiritueux, les arts de la table ou l’oenologie. La remise des prix a eu lieu lors du salon Spirit’ qui se tenait au restaurant Les Noces de Jeannette à Paris où nous avons pu découvrir quelques beaux produits dont nous vous... 
Copyright © 2010 Cuisine & des Tendances. Tous droits réservés. Google+
Design par Theme Junkie. Propulsé par WordPress.

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération -