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Fromage: 10 coups de coeur européens

Fromage: 10 coups de coeur européens
Dans le cadre du Salon du Fromage et des Produits Laitiers qui se tient à Paris le mois prochain, le Concours Coups de Coeur récompense les meilleurs produits inscrits selon différents critères : goût, originalité, texture… Voici les lauréats de cette édition. Du dimanche 23 au mercredi 26 février prochain à Paris expo Porte de Versailles va se tenir la 16ème édition du Salon... 

Les français, leurs fromagers et les fromages

Les français, leurs fromagers et les fromages
Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers, réservé aux professionnels, tient du 28 février au 2 mars à la Porte de Versailles sa 14e édition. L’occasion pour les acheteurs, restaurateurs, distributeurs et crémiers-fromagers de découvrir les produits de producteurs de 12 pays, alliant tradition, authenticité et originalité comme la Tomme Ilbesa d’Espagne, le Cashel Blue irlandais... 

Le 25 janvier, Cheese Day et Cheese Night à Paris

Le 25 janvier, Cheese Day et Cheese Night à Paris
Nous sommes en France, un pays qui mérite bien que l’on en fasse tout un fromage de certaines choses. En fait ici c’est l’inverse, c’est de tous ces fabuleux fromages que Jean François Hesse, Directeur Général de l’Agence Transversal Groupe Florence Gillier et Associés, a décidé de faire toute une journée: le Cheese Day. Il s’agit ni plus ni moins d’une invitation à la découverte... 
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