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Le Cidre Val de Rance disponible en canettes

Le Cidre Val de Rance disponible en canettes
Pas de doute les cidriers redoubles d’efforts et d’innovation pour conquérir de nouveaux publics et de nouveaux mode de consommation. Ils veulent prouver que le cidre, considéré comme la moins calorique des boissons alcoolisées (30% moins calorique que la bière et 2 fois moins que le vin rouge), a aussi sa place en dehors des bolées de repas à la crêperie et autres célébration d’épiphanie... 

Participez au concours des Burgers Toqués !

Participez au concours des Burgers Toqués !
Vous êtes fan de burgers ? Alors vous devez avoir de belles recettes à proposer ! Profitez en pour participer au concours les Burgers Toqués à destination de tous les passionnés de cuisine, de gastronomie et de fooding, pros ou amateurs.

 Les organisateurs ont choisi de mettre à l’honneur la fusion food pour cette 3e édition du premier concours de burgers en France. L’idée est de... 

De nouvelles salades et des sandwiches de saison chez Class’croute

De nouvelles salades et des sandwiches de saison chez Class’croute
Class’croute, l’enseigne de sandwicherie à la Française, vient de dévoiler les nouveautés de sa carte printemps-été 2014. Au total une douzaine de recettes originales avec des ingrédients qui ne le sont pas moins: yuzu, fèves, gingembre, blé, chou chinois… Vous aimez la salade, l’Adorable porte bien son nom avec au menu crudités, chou chinois, concombre, fèves, quartiers... 

Du pain, du vin, du son: Sound’Wich Sessions

Du pain, du vin, du son: Sound’Wich Sessions
C’est quinze jours avant la Journée du Sandwich que la Semaine du Goût lance les Sound’Wich Sessions. Il s’agit d’un concept qui fera que chaque soir, un lieu branché mettra à l’honneur un sandwich « Semaine du Goût » aux couleurs de sa cuisine, le vin qui va bien et un groupe émergent de la scène musicale française. Hirmane Abdoulhakime, promoteur d’artistes et initiateur... 

Mini Club sandwich par Julien Duboué

Mini Club sandwich par Julien Duboué
Les beaux jours nous donnent envie de prendre l’air aussi souvent que la météo le permet. Même les repas ont tendance à se prendre hors les murs de nos maison, restaurants et autres cantines. Pour cela le sandwich est bien souvent sollicité pour un bon pic-nic en forêt, au bord de l’eau ou tout simplement au parc du centre-ville. Mais ne croyez pas que ce plat se limite au jambon-beurre... 

Des tartinables innovants au rayon frais avec Maison Raymond

Des tartinables innovants au rayon frais avec Maison Raymond
La société Raymond Geoffroy seul détenteur de l’appellation « Brandade de Nîmes » qu’elle commercialise sous la marque « Brandade Raymond » s’était déjà diversifiée dans les sauces et les tartinables, qu’elle propose sous la forme de conserves en bocal de verre. Elle vient d’ajouter une nouvelle marque à son portefeuille, Maison... 

Web Compil’

Web Compil’
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Un génie de la gastronomie, Michel Bras s’installe Place du Capitole à Toulouse: Michel, Sébastien et Véronique Bras, vont ouvrir un restaurant Place du Capitole à Toulouse dans les locaux laissés vacants par une librairie historique chère au... 
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