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Castarède Entreprise du patrimoine vivant et cocktail Castarède Spring

Castarède Entreprise du patrimoine vivant et cocktail Castarède Spring
En tant que gastronomes, et qui plus est si vous êtes français, vous savez que l’Hexagone est un incroyable producteur de beaux produits qui font s’agiter les papilles des consommateurs du monde entier. Mais il est aussi des maisons qui offrent aux gourmets des produits d’une qualité exemplaire et qui, depuis 2005, peuvent obtenir le label Entreprise du patrimoine vivant (EPV), label officiel... 

Le Comptoir Major, plus qu’une simple boutique de spiritueux

Le Comptoir Major, plus qu'une simple boutique de spiritueux
A l’angle de la rue Rochechouart, au numéro 50, dans le IXe arrondissement de Paris, Le Comptoir Major est une belle adresse pour qui recherche autre chose qu’une simple boutique consacrée aux spiritueux. Ouverte par Major International Spirits Distribution (Major I.S.D.), société de distribution basée à Cognac en Charente, elle propose notamment le très à la mode Jägermeister, le bourbon... 

Kalak, la vodka irlandaise à base d’orge maltée

Kalak, la vodka irlandaise à base d'orge maltée
L’Irlande est incontestablement une terre de prédilection pour la bière, le succès planétaire de la Guinness suffit à lui seul pour alimenter le mythe, mais aussi de whiskey avec de très belles marques comme Bushmills, Tullamore Dew ou Jameson pour les plus connues. Et c’est pourtant de vodka irlandaise dont nous allons vous parler ! Il faut dire que celle-ci est réalisée avec une orge... 

Squadron 303, une belle histoire, une belle vodka

Squadron 303, une belle histoire, une belle vodka
Réviser l’Histoire en buvant un verre. Voilà qui pourrait rendre le binge drinking de certains de nos jeunes (et moins jeunes) un peu moins crétin. Mais le mieux reste encore de ne pas se laisser aller au lamentable binge drinking, mais au contraire de savourer un bon spiritueux, en se replongeant dans l’Histoire. C’est ce que l’on vous propose de faire aujourd’hui grâce à la vodka... 

La 2e édition très prometteuse de France Quintessence

La 2e édition très prometteuse de France Quintessence
La France est un pays de gastronomie et les liqueurs et spiritueux font partie des richesses qui la composent. Oubliez la gnôle de bon papa qui déchausse les dents autant qu’elle dissout les neurones et découvrez l’incroyable diversité, le savoir-faire ancestral et une créativité exceptionnelle qui font le monde délicieux de nos liqueurs et spiritueux de qualité. Pour cela ne manquez... 

L’excellent Plantation Pineapple Rum, disponible en France

L'excellent Plantation Pineapple Rum, disponible en France
Nous l’avions découvert et dégusté pour la première fois lors du salon Cocktails Spirits de Paris en 2015. Et même si nous avions totalement craqué dessus, nous avons passé notre découverte sous silence pour ne pas provoquer de frustration. En effet, le Plantation Pineapple Rum de la Maison Ferrand, puisque c’est de lui dont il s’agit, avait été réservé au marché international et... 

Brockmans, le gin anglais « so sweet » et aux arômes de fruits rouges

Brockmans, le gin anglais
Le gin est incontestablement l’un des spiritueux à la mode. Ainsi nous avons pu découvrir une nouvelle référence anglaise qui ne manque ni de charme ni d’originalité. 

Il s’agit du Brockmans, un distilled gin artisanal qui se distingue par son profil très doux, « intensely smooth » comme il est précisé sur le flacon. Brockmans, créé en 2010 par 4 amis passionnés de gin, est... 

Le Forvm Classic Bar, nouveau chapitre de l’histoire du cocktail à Paris

Le Forvm Classic Bar, nouveau chapitre de l'histoire du cocktail à Paris
Plus qu’un mythe, plus qu’une légende le bar le Forvm est en quelque sorte un phoenix, puisqu’il vient de renaitre, non pas de ses cendres, mais de ses ruines. Lieu légendaire de la scène cocktail à Paris, au coin de la place de la Madeleine, celui-ci a du fermer ses portes en mai dernier 2015, après 7 années de procédure contre le propriétaire des murs, l’immeuble qui l’abritait... 

Gin de Christian Drouin, le subtil normand

Gin de Christian Drouin, le subtil normand
Alors que la deuxième édition de la Paris Cocktail Week approche, nous avons bien envie de partager avec vous quelques unes de nos découvertes en matière de spiritueux. Et un de nos gros coups de coeur est incontestablement le gin Christian Drouin, réalisé à partir de pommes à cidre ! Ce gin normand a en effet été imaginé et réalisé par Guillaume Drouin, petit-fils du créateur de la... 

La Paris Cocktail Week pour bien finir le mois

La Paris Cocktail Week pour bien finir le mois
Après le succès rencontré pour son lancement l’an dernier, la Paris Cocktail Week tient sa deuxième édition du 23 au 30 janvier. 

Cette fois-ci les amoureux des bons cocktails vont pouvoir se rendre dans 40 bars et 10 restaurants participant à l’événement. Notons d’ailleurs deux nouveaux établissements. le Gravity (44, rue des Vinaigriers dans le Xe) où Michael Mas aka Mika,... 
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