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Le Pain Marin, recette nutritive et de bonne conservation

Le Pain Marin, recette nutritive et de bonne conservation
A la mi-mai, Les Moulins Familiaux ont présenté leur nouvelle recette, le Pain Marin, une recette réalisée en collaboration avec Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France Boulanger. Conçu spécialement pour le navigateur Théo Moussion, qui a participé à la Course en Solitaire Le Figaro-Urgo (par étapes du 4 au 19 juin entre Bordeaux et Dieppe), le Pain Marin est un produit adapté aux sportifs... 

Le défi « Je Déj, Je Donne » débute vendredi

Le défi « Je Déj, Je Donne » débute vendredi
Vendredi prochain débute la nouvelle édition de l’opération « Je Déj, Je Donne », mise en place depuis 8 ans par Action contre la Faim et le groupe Up. 

Le but est de collecter 28 millions d’euros en deux mois via le don de titres restaurant auprès des 3,8 millions de français qui en sont porteurs.

 Cela permettrait alors de venir en aide à 2 millions d’enfants atteints... 

Daily Marx, le nouveau menu de Thierry

Daily Marx, le nouveau menu de Thierry
Le Camélia, restaurant du Mandarin Oriental à Paris dont Thierry Marx est le chef, présente sa nouvelle formule , la « Daily Marx ». Inspirée de son dernier livre de recettes du même nom, il s’agit d’une cuisine du marché qui suit les saisons : « OEuf mollet croustillant, espuma de brocoli et fleurs de ciboulette », « Espadon façon tataki, oignons nouveaux, polenta au citron... 

Web compil’

Web compil’
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Pour une meilleure audition, dégustez du vin ! Décidément, le resvératrol n’en finit pas de dévoiler ses vertus en terme de santé. Selon une récente étude, ce composé présent dans le vin aurait des effets sur notre audition. Ainsi, une consommation... 

La gastronomie dans tout son art à Cahors

La gastronomie dans tout son art à Cahors
Le Festival Lot Of Saveurs qui se tient à Cahors les 6, 7 et 8 juillet prochain s’annonce plus que prometteur. En effet, non content de vous inviter à vous retrouver autour d’une table pour déguster, parler, rire de tout, de rien, avec de bons produits savamment préparés pour des moments festif, l’événement invite du beau monde. Au programme le Banquet (repas festif qui associe le bien... 

Délices au jardin du Mandarin Oriental Paris

Délices au jardin du Mandarin Oriental Paris
Autant dire que dès que les rayons de soleil auront enfin choisi de s’installer confortablement sur l’Ile de France, le jardin du Mandarin Oriental à Paris deviendra un des lieux de détente et de plaisir gastronomique les plus chics de la capitale. Au coeur d’un des plus récents palaces parisiens, ce jardin d’inspiration orientale, accueille les terrasses du restaurant Camélia et du Bar... 

Web Compil’

Web Compil’
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. La semaine de la France présente la gastronomie française à Wuhan: Dans le cadre de la semaine de la France à Wuhan (dans la province du Hubei), la fête de la gastronomie a introduit la cuisine française au public chinois. (French China) Honorer la... 

Web Compil’ du WE – Numéro 36

Web Compil’ du WE – Numéro 36
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Les incontournables de la cuisine d’hiver: Bien que moins nombreux qu’aux beaux jours, les fruits et légumes trouvent leur place dans la cuisine d’hiver et apportent leur lot de vitamines pour affronter les rigueurs du froid. (Nouvel Obs) Gastronomie... 

Coup d’envoi du Festival International de la Photographie Culinaire 2011

Coup d'envoi du Festival International de la Photographie Culinaire 2011
En novembre 2010 a eu lieu à Paris la deuxième édition du Festival International de la Photographie Culinaire qui a connu un véritable succès et dévoilé de nombreux talents. Pour l’édition 2011, le Festival se tiendra à Paris du 28 octobre au 13 novembre 2011. Thierry Marx, chef iconoclaste de la scène gastronomique française, parrainera cette édition « urbaine » sur le thème... 
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