Vous êtes ici: Accueil // Posts Tagged With vin rouge

N’oubliez pas les Vins de Fronton

N'oubliez pas les Vins de Fronton
Fronton, petit bourg à quelques kilomètres de Toulouse a donné son nom à une appellation de vins de ce chaud Sud-Ouest. Ce sont 2.400 ha sur 9 communes du département de la Haute-Garonne et 11 du département du Tarn et Garonne, exploités par 2 coopératives et 40 caves particulières. Le cépage principal est la négrette. Celui-ci donne une couleur intense aux vins, qu’ils soient rouges ou... 

Des vins aux styles maîtrisés, variés et convaincants de la Maison Camille Cayran

Des vins aux styles maîtrisés, variés et convaincants de la Maison Camille Cayran
La Maison Camille Cayran, située dans le village de Cairanne dans le Vaucluse, propose une large gamme de vins de la Vallée du Rhône aux styles maîtrisés, variés et convaincants. Nous avons eu l’occasion de découvrir quelques cuvées à l’occasion d’un déjeuner au Pershing Hall à Paris, et  vous faisons partager ici nos impressions sur trois vins, un rosé, un blanc et un rouge, que... 

Invitation au voyage avec les Vins de Pays Charentais

Invitation au voyage avec les Vins de Pays Charentais
Aujourd’hui lorsque l’on parle de Charentes, on s’imagine facilement le célèbre Pineau et le non moins renommé Cognac, pourtant si peu consommé en France.

Toutefois, historiquement, la région des Charentes a connu une production de vins bien avant celle des deux alcools qui l’ont rendue célèbre. La présence des ports côtiers et fluviaux ont en effet permis aux Charentais de... 

Trévallon rouge 2008 : la finesse et le fruit

Trévallon rouge 2008 : la finesse et le fruit
Au domaine de Trévallon le rouge millésimé 2008 est issu d’une très petite récolte, d’environ 20 hectolitres par hectare. Il n’empêche que ce vin est encore une vraie réussite. Issu du même assemblage depuis toujours, à savoir 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah sa cuvaison de 21 jours s’effectue sans souffre, ni levurage. Les cépages sont élevés séparément pendant... 
Copyright © 2010 Cuisine & des Tendances. Tous droits réservés. Google+
Design par Theme Junkie. Propulsé par WordPress.

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération -