Vous êtes en quête d’idée cadeau ? Vous vous dites qu’offrir du vin à une personne qui apprécie la gastronomie est une bonne idée, mais vous n’y connaissez pas grand chose et vous craignez sérieusement de ne pas viser juste… A l’occasion des fêtes de fin d’année, TWIL, la startup qui a lancé en 2016 une application de reconnaissance des vins par les étiquettes, propose un nouveau... 

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de s’offrir de petites folies gastronomiques. Au cour de cette année nous avons eu l’occasion de déguster quelques pépites et en voici quelques unes qui nous ont transcendé les papilles. Considéré comme un luxe, le caviar est une de ces folies. La Maison Prunier, qui en produit 13 tonnes au sein de sa manufacture en Aquitaine,... 

Champagne Ruinart Blanc de Blancs 2007 Noël, le Nouvel an, autant de moment de célébrations que nous accompagnons en France avec des bulles, histoire de faire pétiller la vie ! Pour vous y aider, voici une sélection de vins, du champagne bien sûr, mais également du Crémant et même d’autres appellations moins connues, parmi celles que nous avons eu l’occasion de déguster ces derniers... 

« J’irai déguster chez vous » est de retour à Bordeaux vendredi 7 et samedi 8 décembre. Imaginé par l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux en 2016, le concept aussi simple que convivial, vous propose d’accueillir chez vous de vrais vignerons afin qu’ils vous fassent déguster leurs vins et de partager un moment unique dans la bonne humeur et de la convivialité ! Pour participer... 

C’est une tradition des fêtes de fin d’année, destinée à la base aux enfants, que les artisans et autres industriels se sont bien appropriés depuis quelques années afin de toucher un public bien plus large. Les calendriers de l’Avent sont toujours plus nombreux et ce dans toujours plus de domaines en ce qui concerne la gastronomie. Voici une sélection de 12 créations pour... 

Le week-end qui s’annonce est semble-t-il toujours placé sous le signe de l’incroyable été indien que nous apprécions (à quelques tristes exceptions près) depuis le mois de septembre. L’occasion rêvée donc de sortir de chez soi est de partir à la découverte d’une belle région, somme toute automnale, mais surtout vigneronne: Auvergne-Rhône-Alpes ! 10 destinations entre vignes et... 

Le rituel immuable de la présentation des Crus Bourgeois du Médoc vient d’avoir lieu. 

Ainsi, concernant le millésime 2016, ce ne sont pas moins de 270 vins qui ont été retenus. Un de moins que l’an passé après une hausse quasi continue du nombre depuis 10 ans. 

Les vins, qui représentent environ un tiers du vignoble médocain pour près de 33 millions de bouteilles, se répartissent... 

L’an dernier, la fratrie Colin, à savoir Romain, Richard et son épouse Delphine célébraient leurs 20 années de vignerons « récoltants-manipulants » de Champagne. Un virage pris à l’occasion de la succession de leur père Philippe qui, dans la lignée de la famille, revendait ses raisins aux coopératives de Vertus et Bergères-lès-Vertus, ce depuis 1829 ! Le pari... 

Le Printemps des Champagnes qui débute aujourd’hui pour se terminer le 19 avril, une semaine de dégustations des vins de Champagne, est devenu en quelques années seulement le rendez-vous incontournable des professionnels du vin et de champagne de la région de Reims. Pas moins de 22 associations de vignerons organisent leur propre événement événement indépendamment des autres, mais... 

Après avoir rejoint les Côtes de Bordeaux en 2009, l’appellation Cadillac Côtes de Bordeaux, ne cesse de se montrer afin de rappeler au public extérieur à la région à quel point le territoire est superbe et le terroir propice à des vins de bien belle facture. Ce notamment au travers d’initiatives oenotouristiques au coeur des 1.100 hectares travaillés par 80 producteurs, dont nous faisons...