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La Folle Choucroute d’Alsace débute ce WE !

La Folle Choucroute d'Alsace débute ce WE !
Rien de tel qu’une bonne choucroute pour se faire plaisir l’hiver ! Et quoi de mieux que de la déguster en Alsace. Et pour cela autant profiter de La Folle choucroute d’Alsace dont la 6e édition se tient dans la région du 19 janvier au 10 février 2019. Un événement gourmand organisé par l’Association pour la Valorisation de la Choucroute d’Alsace (AVCA), la Fédération des Chefs... 

Bib Gourmand pour les 10 ans de Cédric Moulot au Tire-Bouchon

Bib Gourmand pour les 10 ans de Cédric Moulot au Tire-Bouchon
Il y a 10 ans Cédric Moulot reprenait Le Tire-Bouchon à Strasbourg.

 Cette winstub, véritable institution strasbourgeoise, s’est vu récompenser cette année d’un Bib Gourmand par le Guide Michelin à l’occasion de la sortie de son livre les Bonnes petites tables France 2013. «C’est un grand moment d’émotion pour l’équipe du Tire-Bouchon. Depuis 10 ans nous mettons notre savoir-faire... 
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