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Skyr Party chez Lemon Iceland à Paris avec Island Tours et Icelandair

Skyr Party chez Lemon Iceland à Paris avec Island Tours et Icelandair
Qui a posé un jour ses valises en Islande connait inévitablement le skyr. Il s’agit du yaourt national, celui dont les Islandais raffolent en hræringur, à savoir en le mélangeant avec un porridge (ou toutes sortes de céréales), au petit déjeuner comme au goûter. On peut aussi le consommer comme un yaourt en le saupoudrant simplement de sucre, ou en lui ajoutant fruits ou autres confitures.

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