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Et si on réutilisait les restes d’infusion de la théière !

Et si on réutilisait les restes d’infusion de la théière !
Les amateurs de thé ne le savent peut-être pas mais les restes de leurs infusions quotidiennes peuvent être recyclés. Et ce autrement que dans le bac à compost. En effet les feuilles de thé, même déjà infusées sont encore riches en notes aromatiques. Elles peuvent  permettre de personnaliser quelques préparations culinaires ! En cette période de confinement, François-Xavier Delmas,... 

Cuisine zéro déchet: 3 recettes de mulet

Cuisine zéro déchet: 3 recettes de mulet
Lors du dernier Salon International de l’Agriculture à Paris, Pavillon France animait son stand avec des présentations de recettes « zéro déchets » dont voici 3 exemples autour d’un joli poisson, le mulet. Pavillon France n’est autre que la marque collective, portée par l’association interprofessionnelle France Filière Pêche, de tous les acteurs de la pêche française pour valoriser... 
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