La Fête de la Gastronomie est inévitablement liée aux Arts de la table Les grandes maisons françaises, fortes de leurs artisans, créent de véritables oeuvres d’art pour que le plaisir soit encore plus grand.
Ainsi, dès le 22 septembre, l’Institut Supérieur des Métiers réalise une mise en scène de table « Entreprise du Patrimoine vivant », exposée à l’Hôtel Plaza Athénée à Paris.
La table sera ensuite transférée et exposée dans le Hall de l’Hôtel des Ministres à Bercy à partir du vendredi 23 septembre pendant une semaine. La mise en scène, réalisée par la décoratrice Stéphanie Clot, sera sobre et élégante, dans un style plutôt épuré. Les couleurs seront dans les tons blanc et or. La table, fournie par Moissonnier, est de style XIXe.
Christofle fournira les couverts, JL Coquet les assiettes, Henryot & Cie les chaises, Garnier Thiébaut et Tissage Moutet le linge de table, Cristel des casseroles, Orfèvrerie Liberty des articles d’orfèvrerie et chandeliers, Orfèvrerie d’Anjou un seau à champagne, la Ciergerie des Prémontrés des bougies, Baccarat des verres, Tarrerias Bonjean des couteaux de cuisine, Puyricard des ballotins de chocolats et Lenôtre des gourmandises.
Le 23 septembre, L’usine Zwilling-Staub de Lille ouvrira ses portes au public pour faire découvrir la fabrication des produits en fonte, dont les célèbres cocottes.
De même les usines des plus fameux producteurs de porcelaines de Limoges, dont la célèbre maison Bernardaud, ouvriront leurs portes afin que les visiteurs apprécient la fabrication des plus belles pièces.
Dans toutes les régions de France le savoir faire sera à l’honneur et présenté au public:
- « Ma Table est tout un art » au magasin Rousselon-Pral Art et Coutellerie Rousselon-Pral Art et Coutellerie à Valence (26).
- « Ma table est tout un art » au magasin Déco-cadeaux Deco – Cadeaux à Valence (26).
- Visite des ateliers de fabrication Art de la table Montgolfier à Durtal (49).
- Foire Nationale à la Brocante aux Antiquités et aux Jambons SNCAO-GA à Chatou (78).
- Fête de la gastronomie au Musée de la Porcelaine Deshoulières à Foecy (18).
- La Fête de la Gastronomie s’invite à La Valette-du-Var Mairie de La Valette-du-Var à La Valette-du-Var (83).
