Resto Kdo 2011 Pour la troisième année consécutive des restaurateurs du Val d’Oise et des Yvelines vont participer à l’opération Resto Kdo soutenue par la Chambre d’Industrie et de Commerce Val d’Oise/Yvelines.

La formule qui a déjà fait ses preuves est ultra simple et reste donc inchangée: 1 repas acheté = 1 repas offert. Une offre valable cette année les 15, 16 et 17 novembre 2011, dans les restaurants participants du Val-d’Oise et des Yvelines, sous réserve des places disponibles et des horaires de services. Une possibilité de prolonger l’opération les 18 et 19 novembre 2011 est laissée à l’appréciation du restaurateur.

Durant ces journées, les restaurateurs participants offriront un repas (hors boisson) pour chaque repas acheté (hors boisson) sur une même table de 8 couverts maximum, au cours du même repas, midi et soir (hors séminaires et banquets) à tous les clients fréquentant leurs établissements.

Le restaurateur peut choisir d’appliquer l’offre sur sa carte, sur un ou plusieurs menus, ou sur l’ensemble de ses prestations, hors boissons ou en concevant un menu spécifiquement pour l’opération. Dans le cas d’un repas à la carte, c’est le prix moyen facturé hors boissons qui est pris en compte pour connaître la réduction à appliquer.

Du bistrot familial à l’étoilé Michelin, Resto Kdo est l’occasion idéale de découvrir la richesse et la variété de la cuisine locale. Pour notre part nous avons eu l’occasion de tester le restaurant d’Enghien les Bains, Aux saveurs d’Alice qui participe à l’opération.

Au coeur d’Enghien-les-Bains, à deux pas de son Lac, il s’agit d’un restaurant de cuisine traditionnelle française avec une petite touche d’exotisme posée délicatement par son sympathique propriétaire Serge, à l’accueil plein de la gentillesse et de l’humour de ses origines mauriciennes.

En entrée, faites vous plaisir avec un Carpaccio de Magret de canard aux 5 épices et huile de noix ou un Panaché de légumes grillés, mariné au citron et aux herbes, Sauce Balsamique, basilic frais et pignons.

En plat, partez en mer avec le Steack de requin au confit de citron, coriandre et gingembre ou choisissez de rester sur terre avec une belle Côte de Veau grillée marinée à la Coriandre.

Profitez de l’opération pour découvrir une adresse sympathique, pour passer un bon moment à table en savourant des plats simples, sans prétention, mais avec cette petite touche de soleil qui fera toute la différence.