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Et si vos papilles dansaient la Java Africa ?

La Java Africa, recettes d'Afrique NoireLes moyens d’évasion sont nombreux mais la cuisine reste l’un des plus savoureux.

Aussi, que diriez-vous de partir en Afrique Noire en flattant vos papilles de saveurs épicées et vos yeux de belles couleurs.

Et pour cela quoi de mieux de que vous adonner à la Java Africa? Une danse à base de 30 recettes d’Afrique Noire, consignées dans un livre de Souaibou Koita, créateur de l’enseigne Yassà Fast Food.

Un concept de restauration rapide africaine qui a vu le jour il y a trois ans à Toulouse avant de se développer avec l’ouverture de deux autres restaurants en propre et un restaurant en franchise à Nice, amorçant ainsi la création d’un véritable réseau.

C’est fort de cette expérience que Souaibou Koita a choisi de se lancer dans la publication de ce livre de recettes, dans le but de rendre accessible au plus grand nombre les secrets de la bonne cuisine africaine.

On craquera facilement sur le superbe Yassa de Poulet du Sénégal ou un excellent Maffé malien. Et si le poisson vous tente, laissez vous séduire par un chaleureux Tiéboudien ou bien encore par un pastel.

Les 30 recettes les plus connues de la cuisine africaine, créées par les chefs de la chaine de restaurants Yassà Fast Food, sont simples et rapides et accompagnées ici de conseils et anecdotes pour chacune d’elles.

Le tout en 80 pages agrémentées de photos les plus appétissantes ainsi que de jolis clichés du Mali qui viennent ajouter au voyage gustatif.

« La Java Africa, recettes d’Afrique noire » est édité aux Editions Sud Ouest.

Charmé par ce festival de couleurs et de saveurs, Cuisine & des Tendances s’associe à l’auteur et son éditeur pour vous offrir la possibilité de gagner 5 exemplaires de « La Java Africa».

Pour cela rien de plus simple, laissez en commentaire la réponse à la question suivante: Dans quelles villes Yassà Fast Food va-t-il ouvrir ses prochains restaurants ?

Un tirage au sort sera effectué le 30 avril prochain parmi les commentaires et les gagnants seront contactés par mail.

Pour trouvez la bonne réponse, et les adresses des restaurants déjà ouverts, rendez vous sur le site de Yassà Fast Food.

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4 commentaires to " Et si vos papilles dansaient la Java Africa ? "

  1. oh sympa ce jeu, et le livre a l’air vraiment intéressant, ce serait une belle occasion pour moi de découvrir cette cuisine que je connais si peu!

    Les prochaines ouvertures de restaurant Yassà Fast Food auront lieu à Marseille, Barcelone et Paris

    Merci pour ce jeu 😉

  2. celia dit :

    J’adorerai pouvoir profiter de ces belles recettes. La réponse à la question est:
    PARIS
    MARSEILLE
    BARCELONE

  3. rudy urbaniak dit :

    merci pour ce concours

    réponse : paris, marseille, barcelone

  4. Lliati dit :

    Très belle initiative !
    Paris / Marseille / Barcelone

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