La Compagnie Fermière qui ouvre ses portes le 1er aout prochain est un concept aujourd’hui unique dans l’agglomération bordelaise.
Le principe est très simple, il s’agit de favoriser la vente directe de produits fermiers du producteur au consommateur.
Ainsi ce ne sont pas moins de 400m² consacrés aux produits alimentaires de la ferme, que ce soient les viandes, les fruits et légumes, mais également des produits transformés à la ferme comme des jus de fruits, des produits laitiers, des alcools…
Le lieu se veut également un espace de rencontre et d’échange puisque les sept producteurs se relaieront pour parler de leurs méthodes de travail, de leurs produits et de la meilleure façon de les préparer, puisque vous aurez la possibilité de trouver l’ensemble des produits frais pour réaliser un menu familial hebdomadaire.
De quoi s’assurer pour les résidents de la communauté urbaine de Bordeaux de profiter de produits frais (ils viennent du Lot et Garonne et des Landes) au meilleur prix puisque sans intermédiaires, 5 jours sur 7, le magasin étant fermé le dimanche et le lundi.
- Toutes les infos pratiques sur le site de La Compagnie Fermière.
