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La focaccia peut également être vendéenne

La gamme Focaccia de PasoProduit de tradition italienne le pain focaccia est particulièrement apprécié pour une mie moelleuse et aérienne.

Le boulanger-traiteur vendéen Paso a eu l’idée de couper la croûte supérieure et de garnir le dessus de son pain d’ingrédients, en conservant une couronne croustillante.

Trois recettes ont été créées pour accompagner ce pain italien parfumé à l’huile d’olive.

La jambon de pays-chèvre qui associe la douceur du chèvre et du goût fumé du jambon de pays.

La tomate-Mozzarella qui est idéale pour les végétariens avec ses tomates confites, sa mozzarella et son huile parfumée au basilic.

Enfin la oignons-chorizo qui offre des saveurs plus relevées.

La préparation du produit est très simple. Il suffit de préchauffer son four traditionnel à 180°C, de retirer le film d’emballage et d’enfourner la Focaccia pendant 6 à 8 min.

Après cuisson, il suffit de tirer sur les angles de la barquette aluminium pour la transformeren plateau. Vous pouvez ajouter un filet d’huile d’olive et parsemez de fleur de sel pour relever le goût.

Cuisine & des Tendances a eu l’occasion de tester la jambon de pays-chèvre et la tomate-mozzarella. Nous avons apprécié la qualité du pain, moelleux et particulièrement aéré. En accompagnant le tout d’une salade verte on a une belle alternative à la classique pizza avec un plat aux jolies saveurs.

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1 commentaire to " La focaccia peut également être vendéenne "

  1. […] Paso a eu l’idée de couper la croûte supérieure et de garnir le dessus de son pain focaccia d’ingrédients, en conservant une couronne croustillante.  […]

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