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Ti’Punch by Clément, revisite le Ti’Punch

La gamme Ti'Punch by ClémentL’été, saison des apéritifs le soir entre amis ou en famille, touche à sa fin, mais ce n’est pas pour autant que les cocktails vont disparaitre de la consommation des moments de convivialité.

Audrey Buisson, Responsable Marketing des Rhums Clément est même très confiante: « Les cocktails sont plus que jamais plébiscités par les consommateurs du monde entier et la France n’échappe pas à cette tendance qui stimule les ventes des grandes marques internationales de spiritueux. Celles‐ci se sont organisées autour de « signature cocktails » tels que le Mojito, le Cuba libre et autres long drinks qui séduisent de plus en plus de consommateurs ».

Fort de ce constat les Rhums Clément ont choisi de répondre à cette demande en mandatant deux barmen de renom (Marc Jean ‐ Chef Barman de l’hôtel Normandie ‐ Deauville et Max Messier ‐ United States Bartenders’ Guild – New York) pour revisiter le traditionnel Ti’Punch martiniquais et le décliner en 7 versions «long drink», et de le présenter comme la famille des Ti’Punch Contemporains.

Ainsi sont nés Ti’Punch Passion, Ti’Punch Mangue, Ti’Punch Gingembre… Une révolution pour ce cocktail historique qui se veut traditionnellement consommé sans glace et donc à fort degré.

Pour que les recettes soient optimales, les Rhums Clément ont créé une gamme spéciale cocktails composée de 3 références à 40% particulièrement adaptées à l’univers de la «mixologie»: Rhum agricole Blanc «Première Canne», Rhum agricole Vieux «Select Barrel» et liqueur d’orange «Créole Shrubb».

Le lancement de cette nouvelle gamme «Ti’Punch by Clément» est accompagné d’un kit spécial bar, la Ti’Punch Box, composé de 100 mélangeurs traditionnels «bois lélé», d’un tapis de bar, de 12 verres spécialement conçus pour la réalisation des Ti’Punch Contemporains ainsi que d’un livret de recettes intitulé «L’Art du Ti’Punch By Clément».

Ti’Punch Contemporain

Par Christophe Hamieau Publié: septembre 2, 2013

  • Produit: 1 verre (1 Portions)
  • Préparation: 5 mins

Le traditionnel Ti’Punch martiniquais revisité en Long Drink par les Rhums Clément

Ingrédients

Instructions

  1. Dans un verre tumbler rempli de glace versez le jus de citron vert
  2. Ajoutez le sirop de sucre de canne
  3. Ajoutez la Cassonade
  4. Ajoutez les quartiers de citron vert
  5. Ajoutez le rhum agricole Clément
  6. Tournez l'ensemble avec un mélangeur, dégustez.

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1 commentaire to " Ti’Punch by Clément, revisite le Ti’Punch "

  1. […] Une gamme spéciale cocktails chez Rhums Clément: Rhum agricole Blanc Première Canne, Rhum agricole Vieux Select Barrel, liqueur d’orange Créole Shrubb  […]

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