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Richard Toix crée une recette pour La Boite à Pizza

La pizza Crevettes Thermidor de Richard Toix pour La Boite à PizzaCela fait déjà quelques années que l’enseigne de pizza à emporter fait appel à des chefs étoilés afin de créer des pizzas originales.

Cette fois c’est Richard Toix, Chef de Passions et Gourmandise à Saint-Benoît près de Poitiers qui a relevé le défi et a donc mis au point une recette de pizza aux saveurs marines.

Celui qui a créé la recette revisitée des huitres à l’échalote, détenteur du label Restaurant de qualité et du premier titre de Maitre Restaurateur, a choisi de partir sur une base de tomate en y mêlant ensuite bisque de homard, tomates confites, crevettes et sauce Thermidor.

Ainsi est née la pizza «Crevettes façon Thermidor» disponible dans tous les restaurants La Boite à Pizza dès à présent et jusqu’au 4 novembre prochain.

La carte des pizza compte aussi une petite nouvelle qui n’est autre qu’une déclinaison de la célèbre pizza Buffalo, version Bistrot cette fois. Au rayon des nouveautés on trouve aussi un sandwich normand et d’un dessert aux notes atlantiques, la brioche façon pain perdu et sa confiture de lait au sel de Guérande.

Pour trouvez le point de vente le plus proche, rendez vous sur le site de La Boite à Pizza

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1 commentaire to " Richard Toix crée une recette pour La Boite à Pizza "

  1. […] La pizza «Crevettes façon Thermidor» du chef étoilé Richard Toix disponible dans tous les restaurants La Boite à Pizza jusqu'au 4 novembre prochain  […]

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