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Decollogne, la farine bio haut de gamme

Farine DecollogneDecollogne créé en 1840, est un artisan meunier dont Les Moulins Decollogne, situés à Précy-sur-Marne (77) et Aiserey (21), produisent de la farine pour les meilleurs boulangers.

Le Moulin d’Aiserey, 100% bio, propose depuis cet été, sous la marque « Farine Decollogne », des packagings de farine de blé type 65 sur cylindre de 1 et 5kg (farine tradition dédiée à la cuisine et à la pâtisserie).

La création d’un packaging individuel, sous la forme d’un tube contenant 100g de farine, est en cours de développement. Il a été imaginé pour les petits consommateurs de farine ou les utilisations occasionnelles (pour faire une sauce par exemple).

Très prochainement, des packagings de 5kg et 1kg seront également commercialisés pour la farine T80 sur meule de pierre, à destination des amateurs de pain et autres connaisseurs de farine.

Decollogne, dont la farine est 100% blé français (sans additif), joue la carte tricolore jusque dans la fabrication de ses emballages et de sa boîte métal au vichy vert anis. Les boîtes en métal sont en effet fabriquées à Massilly (Saône et Loire).

Les petits packagings (1kg, sacs et boîtes en métal, 5kg) sont actuellement en vente en direct au Moulin d’Aiserey et dans les magasins bio et tous les magasins et réseaux de distribution qui souhaitent les distribuer au prix conseillés de 2,55€ le sachet de 1kg, de 5,45€ la boîte métal et 10,75€ le sac de 5kg.

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3 commentaires to " Decollogne, la farine bio haut de gamme "

  1. […] « Farine Decollogne », des packagings de farine de blé bio type 65 sur cylindre de 1 et 5kg (farine tradition dédiée à la cuisine et à la pâtisserie)  […]

  2. dumilieu dit :

    Est-ce que dans votre farine de blé bio il y a du gluten ?

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