Choux Chambord de PopeliniLa liqueur Chambord est particulièrement appréciée en tant que base de nombreux cocktails.

Simplement associée à un bon Champagne ou pour des préparations plus élaborées, ce Cognac XO auquel sont venus s’ajouter des framboises noires et rouges, du miel, des épices et de la vanille de Madagascar est aussi un très bon allié de la pâtisserie.

C’est pourquoi, à l’occasion de la Fête des Mères, Chambord s’associe à Popelini le spécialiste du choux à la crème aux saveurs multiples.

Ainsi les gourmands et gourmandes peuvent se rendre jusqu’au 25 mai dans les deux boutiques parisiennes pour offrir ou se faire offrir des Choux Chambord.

La recette associe une crème légère au Chambord et à la vanille de Madagascar à un coeur gourmand confit aux framboises, aux myrtilles.

Cette gourmandise fruitée est proposée au prix de 1,95 euro pièce, dans la boutique du 44, rue des Martyrs dans le IXeme et dans celle du 29 rue Debelleyme dans le IIIe.

Bien sûr pour sublimer le pêché, accompagnez votre dégustation d’un Cham Cham. Dans une flute versez 2cl de Chambord, complétez d’un bon Champagne et jetez y délicatement une framboise fraîche !

Pour plus d’informations, voir le site de Popelini.