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Fruiss sirop à presser, pour réveiller vos boissons et votre créativité culinaire

Fruiss sirop à presser

La Maison Routin de Chambery, spécialiste français de l’aromatisation, a lancé cette année sa nouveauté « Fuiss Sirop à Presser » pour créer ses boissons mais aussi agiter la créativité en cuisine.

Disponible en 5 parfums (Grenadine, Menthe, Citron/Citron vert, Pêche et Fraise) en format de 55cl (2,99 prix conseillé) il permet de réaliser 5 litres de boisson.

En emballage souple et 100% recyclable, équipé d’une valve stoppe-goutte, le flacon permet de servir la juste dose de sirop en le pressant plus ou moins fortement.

Son format peu encombrant permet de le sortir de la maison pour un barbecue, un goûter d’anniversaire, un apéro, un pique-nique, une balade…

Les usages sont ainsi multiples. Au delà de la classique eau plate ou gazeuse aromatisée, on agrémentera les goûters des enfants avec des glaces à l’eau au sirop de grenadine ou des sucettes très parfumées.

De même un filet de sirop de citron/citron vert apportera une note de fraîcheur à un tiramisu ou une salade de fruits frais.

On relèvera également les saveurs d’une charlotte aux fruits rouges ou d’une tarte à la fraise avec une touche de sirop de fraise.

Plus osé certes, il est également possible d’ajouter un trait de Fruiss parfum menthe dans un chocolat chaud ou dans une poêlée de petits pois pour lui apporter une note originale

Enfin on amènera du plaisir à l’apéro en ajoutant du sirop de pêche dans un verre de vin blanc ou rosé.

Nous vous proposons ci-dessous une idée de recette de dessert où le Fruiss Sirop à Presser apportera une sympathique note fruitée et acidulée.

Oeufs à la neige minute et son coulis fraise-grenadine

Par Christophe Hamieau Publié: septembre 25, 2015

  • Produit: 6 Portions
  • Préparation: 10 mins
  • Cuisine: 10 mins
  • Prêt dans: 20 mins

Voici un dessert simple et plein de saveurs à réaliser en quelques minutes

Ingrédients

Instructions

  1. Pour les oeufs à la neige:
    Montez 6 blancs en neige jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux
  2. Ajoutez 50g de sucre et continuez de fouetter jusqu’à ce que les blancs soient fermes mais pas trop durs pour une consistance onctueuse
  3. Disposez la préparation dans un récipient, sur une épaisseur de 4 cm. Cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 1 minute et laissez refroidir.
  4. Taillez les blancs en cubes
  5. Pour le coulis
    Coupez les fraises en petit morceaux
  6. Dans une petite casserole, versez un verre d’eau et 3 cuillères à soupe de sirop saveur grenadine Fruiss Sirop à Presser
  7. Ajoutez les fraises en morceaux puis portez à ébullition
  8. Laissez réduire environ 4 minutes jusqu’à ce qu’il reste un petit fond de liquide
  9. Versez le tout dans un blender et mixez finement. Placez au frais pendant une heure.
  10. Versez le coulis dans de petites verrines puis disposez-y les cubes d'oeufs en neige. Dégustez aussitôt !

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