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La Paris Cocktail Week pour bien finir le mois

Paris Cocktail Week 2016

Après le succès rencontré pour son lancement l’an dernier, la Paris Cocktail Week tient sa deuxième édition du 23 au 30 janvier.



Cette fois-ci les amoureux des bons cocktails vont pouvoir se rendre dans 40 bars et 10 restaurants participant à l’événement. Notons d’ailleurs deux nouveaux établissements. le Gravity (44, rue des Vinaigriers dans le Xe) où Michael Mas aka Mika, un des meilleurs bartenders européens, propose 12 cocktails signatures selon 4 sensations : Désorientation, Apesanteur, Sueurs froides et Exaltation !

Le second est le Tiger (13, rue Princesse dans le VIe) où Stanilas Jouenne, ancien directeur de La Maison du Whisky Fine Spirits à Odéon, a la charge de tout l’opérationnel du bar et encadre une équipe passionnée. Celle-ci propose une carte de 12 cocktails à base de gin, 12 cocktails classiques autour des whiskies, tequila et cognac, des cocktails classiques parfaitement maîtrisés, qui au fil du temps orientent la clientèle vers des cocktails signatures.

Dans tous ces bars et restaurants de la Paris Cocktail Week vous trouverez donc des spécialistes de la mixologie qui vous concocteront de belles recettes avec des ingrédients de qualité et des dosages parfaitement maitrisés. 
Oui, il faut le savoir, aujourd’hui la scène parisienne du cocktail est en plein boom, avec des acteurs de plus en plus nombreux et surtout de plus en plus professionnels.
 
Il n’en demeure pas moins que la plupart n’ont qu’un objectif, démocratiser et transmettre le cocktail bien fait, notamment avec la french touch qui se distingue avec la renaissance du patrimoine français et ses vieux alcools.
 
C’est bien dans cette vision que La Paris Cocktail Week s’est créée. Pendant une semaine c’est donc l’occasion de découvrir dans chaque bar participant deux créations (une avec et une sans alcool) à tarif préférentiel.  Cela pour la démocratisation.

Pour la transmission vous avez la Paris Cocktail Academy à la Grande épicerie, soit 9 cours pour faire le tour de 9 cocktails iconiques, mais aussi des master-classes thématiques autour du gin, du whisky, des cocktails sans alcool, de l’art de faire un bon cocktail maison… et d’autres événements insolites.

Toutes les informations pratiques et l’inscription gratuite sont sur le site de la Paris Cocktail Week

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1 commentaire to " La Paris Cocktail Week pour bien finir le mois "

  1. […] le savez peut-être si vous êtes parisien (sinon allez voir sur Cuisine & des Tendances ce que vous êtes en train de louper !), c’est actuellement la deuxième édition de la Paris […]

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