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Nos 10 bouteilles de la Foire aux Vins Casino

Salon des Vins Casino 2016

Le groupe Casino organise cette année sa 28e Foire aux Vins. Pas moins de 963 vins dont une trentaine de Champagne sont proposés dans les enseignes (Géant Casino du 06 au 17 septembre, Casino Supermarchés du 02 au 17 septembre et dans les enseignes de proximité du 07 au 18 septembre).

Pour vous aider à choisir voici une sélection de 10 bouteilles que nous avons retenues à des prix abordables.

Ainsi, si vous avez encore des envies de fruits de mer qui vous font penser aux vacances, alors accompagnez les de l’Entre deux Mers Château Les Moutins dans son millésime 2015. A seulement 3,95 euros, vous apprécierez vraiment sa fraîcheur et son fruité.

Toujours pour accompagner des fruits de mer ou un saumon fumé, le Chablis Les Ammonites 2015 par Eric Beaumard est un vrai plaisir. Equilibre entre une belle fraicheur et de la générosité en bouche. 8,95 euros.

Si décidément les vacances vous manquent ou que vous pouvez jouer les prolongations avec le beau temps, les apéros pourront être sympa avec le Rosé Saint-Roch, un Côtes-Du-Roussillon aux jolies notes fruitées. A 5,45 euros, c’est tout bon.

Toujours dans le sud, mais en rouge cette fois, le Minervois Domaine De Blayac 2014 et d’une gourmandise exquise. Souple, fruité, la structure est bien là aussi, la finale d’une belle longueur. On peu attendre encore 4 ou 5 ans pour se faire vraiment plaisir à seulement 4,10 euros.

La Bourgogne possède aussi quelque appellations qui ne manque pas de pers. C’est le cas du Maranges et le 1er Cru Domaine Pagnotta La Fussieres 2014, encore un peu jeune, devrait fort bien se tenir sur vos viandes d’ici 4 ans. 12,90 euros.

De jolis tanins également pour ce Mercurey 1er Cru Domaine Trumeaux Les Croichots 2014. Un rouge dont la belle aromatique saura bien ce tenir avec de bons fromages affinés de Bbourgogne, ou bien encore avec un belle pièce de porc. 13,50 euros.

En Bordeaux, notons également ce Club Des Sommeliers BIO Sans Sulfite Ajouté 2015 qui nous offre du fruit croquant et de la fraicheur, pour se faire plaisir entre amis, à sortir pour un apéro avec de la bonne charcuterie. 5,30 euros.

Dans les Grandes Réserves de son Club des Sommeliers Casino propose un très joli Sancerre Bio 2015, par Alphonse Mellot. Très belle minéralité, à garder encore 4 ou 5 ans pour qu’il offre encore plus de complexité. 14,95 euros.

Dans la même collection, le Saint-Emilion Grand Cru Chateau de Pressac 2011 peut quant à lui être dégusté dès maintenant. Rond, soyeux, du fruit mais aussi de la fraicheur pour vos prochaines côtes de boeuf ! 15,90 euros.

Enfin pour clore cette sélection voici un liquoreux qui nous a bien surpris. Le Monbazillac Chateau Tirecul La Gravière Cuvée Les Pins 2013 Bio qui n’a pas volé son nom avec de petites notes de pinède (si, si ! ) associées à une touche d’agrumes, apportant de la fraicheur sur un vin à la sucrosité maîtrisée. Bien frais, en apéritif. 9,90 euros.

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