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Torsades apéritives roquefort Société & noix

Torsades apéritives roquefort Société & noix

Roquefort Société propose une nouvelle gamme de fromages pour variez les plaisirs ou tout simplement trouver les saveurs qui vous conviennent le plus.



Ainsi les 3 nouveaux « Petit Plaisir » de Roquefort Société proposés en tranches de 100g (au prix moyen conseillé de 1,95 euro) offrent chacune des spécificités tant dans la texture que dans les saveurs et leur puissance.

Le Petit Plaisir N°7 lui va venir chatouiller le palet des fins gourmets avec son caractère puissant, un goût audacieux et sans concession qui réveille des notes racées et des saveurs corsées.

Le Petit Plaisir N°3 quant à lui est fait pour les gourmands et les curieux qui souhaitent s’initier au Roquefort. Sa «recette» délicate révèle un goût doux et une texture très onctueuse.

Entre les deux, Petit Plaisir N°5 est fait pour les amateurs de fromages avec une harmonie de saveurs pour un goût subtil et une texture fondante.

On pourra par exemple l’utiliser cet été pour vos apéritifs avec cette recette gourmande que nous vous proposons ici.

Torsades apéritives roquefort Société & noix

Par Christophe Hamieau Publié: juin 29, 2017

  • Produit: 4 Portions
  • Préparation: 10 mins
  • Cuisine: 15 mins
  • Prêt dans: 35 mins

Astuce: Ajoutez un filet de miel pour plus de gourmandise !

Ingrédients

Instructions

  1. Découpez votre pâte feuilletée en deux. Émiettez le Roquefort Société sur une moitié de pâte feuilletée. Ajoutez les noix concassées.
  2. Refermez cette moitié de pâte par l’autre partie. Placez au frais pendant 15 minutes.
  3. Réchauffez le four à 180°C.
  4. Badigeonnez d’un jaune d’oeuf. Après 15 minutes, découpez des bandes dans la pâte d’environ 2 cm.
  5. Torsadez chaque bande de pâte et enfournez 10 minutes à 180°C.

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