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7 vins pour la Vraie Foire aux Vins de Lavinia

Lavinia Foire aux Vins 2017

C’est le 5 septembre prochain que débute la Vraie Foire aux Vins de Lavinia.

L’enseigne va ainsi proposer, jusqu’au 2 octobre, des vins retenus pour « leur forte personnalité et leur authenticité », autrement dit, « la passion du vin et du terroir, et plus que tout le goût de l’aventure humaine » comme l’explique Virginie Morvan qui a oeuvré à cette sélection .

Si vous souhaitez tester avant d’acheter sachez que, grâce à un partenariat avec Coravin, plus de 100 vins seront proposés en dégustation tout au long de l’opération.

De même, le partenariat avec Amazon, permet à Lavinia de proposer un service premium de livraison gratuite en 2 heures via Prime Now d’Amazon (Service ouvert du lundi au samedi de 10h à 22h sur Paris et ses environs).

Voici quelques unes des bouteilles que nous avons, pour notre part, retenues dans une sélection qui nous a été présentée en juin dernier au magasin Lavinia de Paris La Madeleine.

Commençons par l’Alsace avec un vin tout simplement dénommé du nom de la région viticole et produit par Jérôme François du Domaine de la Grange de l’Oncle Charles à Ostheim. Le millésime 2015 est un assemblage de 10 cépages pour un très beau vin blanc d’une aromatique au moins égale à sa minéralité. Prix propriété, soit 15,00 € au lieu de 21,00 €.

Toujours en blanc, c’est un Vin de France signé de Thomas Pico du Domaine Pattes Loup, en Bourgogne. Un vin réalisé à partir de mouts de Chardonnay venu d’amis vignerons, tous certifiés en agriculture biologique issus de parcelles de vignes entre 300 et 500m d’altitude dans le département de l’Aude et sur des terroirs plus solaires à Lézigan-Corbières. Acheminés en citernes calorifugées ils ont permis de produire un vin richement aromatique, sur des notes d’agrumes avec une petite touche saline en fin de bouche. Un vin solidaire en prix propriété à 13,00 € au lieu de 15,50 €.

Bio toujours, mais en Allemagne cette fois, le Riesling Trocken 2015 de Clemens Busch est un beau vin blanc sec aux notes d’agrumes et de fruits tropicaux, avec ce qu’il faut de minéralité et d’acidité. 15,50 € au lieu de 19,50 €

On passe au rouge, mais toujours en bio avec le Saint Chinian de Yannick Pelletier L’R de Saint Chinian 2014. Issu de vieilles vignes plantées en altitude, ce Languedoc Bio ne manque pas de puissance mais son fruit et sa fraicheur lui apporte une belle finesse. Prix propriété de 11,50 € au lieu de 13,60 €

On reste dans le sud avec l’ Esquisse 2014 du Domaine de l’Ancienne Mercerie. Ce Faugères Bio fait honneur à l’appellation avec son caractère et une belle structure, du fruit et une petite touche de réglisse. Pour vos gibiers à venir. En prix propriété à 13,90 € au lieu de 17,80 €.

Toujours en Languedoc et en rouge, mais cette fois dans l’appellation des Côtes Catalanes, le Domaine Majas 2016 ne manque pas de charme. Ce vin offre du fruit plein de gourmandise et une belle fraicheur. Prix propriété à 9,50 €
au lieu de 11,20 €.

Terminons par le bordelais, avec un Vin de France, le Domaine du Jaugaret 2011. Ici dans le village de Beychevelle, en plein Médoc, Jean-François Fillastre dit faire du vin « naturel », ce avec seulement un peu plus d’un hectare de vignes… Pas de gros volumes donc, ni d’AOC, mais un vin rouge très élégant. Du fruit, de la rondeur, une belle fraicheur. Pour se faire surprendre à 49,00 € au lieu de 58,00 €.

Sachez également que pour ses 15 ans et pendant cette Foire aux Vins 2017, Lavinia vous propose de gagner sur ses réseaux sociaux (Facebook/twitter/Instagram) 15 voyages dans le vignoble chez des vignerons qui ont marqué l’histoire de la maison depuis 2002.

Retrouvez les vins et toutes les infos pratiques sur le site de Lavinia.

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