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La Bouteille du WE: Pouilly Fumé 3 Terroirs 2019 Domaine Petit & Fille

Nous avons présenté il y a quelques jours la foire aux vins Intermarché. Et notamment la gamme Les Petites Perles, des cuvées qui ont su charmer les acheteurs de l’enseigne et proposées à petit prix. Notre Bouteille du week-end est de celles-ci, il s’agit du Pouilly Fumé Les 3 Terroirs 2019 du domaine Petit & Fille.

La famille Petit travaille la vigne en Bourgogne depuis 3 générations et élabore des vins fruités typiques du cépage sauvignon.

Ce Pouilly Fumé ne déroge pas à la règle et offre un joli nez avec des notes de litchi, de fruits exotiques, avec des touches minérales, de silex même.

La bouche est ronde, grasse même, avec des notes de fleurs blanches, mais aussi une belle vivacité, de la fraîcheur avant d’offrir une belle longueur.

Un vin blanc sec bien fait, bien équilibré, à s’avouer avec des poissons (grillés, en tartares, ceviche ou sushi) et des fromages de chèvres. 7,70 euros pendant la foire aux vins.

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