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Quoi de n’oeuf pour Pâques ?

A l’occasion des fêtes de Pâques, les chefs pâtissiers redoublent d’inventivité et réalisent de nombreuses créations chocolatées aussi belles à regarder que délicieuses à savourer… De la Maison du Chocolat à Patrick Roger ou la Maison Sève en passant par Jean-Paul Hévin ou Hugo&Victor. Découvrez une petite sélection de nouveautés qui ravira petits et grands enfants, et joyeuses fêtes de Pâques.

Maison du Chocolat « Equipage Pascal »
Chaque super héros ont les yeux grands ouverts sur la planète Terre et viennent sonder les profondeurs de la gourmandise. Le capitaine Equateur en chocolat noir pur Equateur 66%, le pilote Pérou en chocolat au lait bio 39% pur Pérou et l’agent Jamaïque en chocolat noir 70% pur Jamaïque et chocolat au lait. 35 € la pièce.

Maison Sève « Gliss la tortue »
Gliss la tortue se cache dans le jardin en attendant d’être déguster ! Les créations de la célèbre Maison lyonnaise existent en version lait ou noir. Des fèves aux arômes de fruits secs torréfiés enveloppés de rondeurs et de puissance avec une pointe d’acidité pour finir sur une touche cacaotée acidulée. Miam ! 35 €

Hugo&Victor « Comme un oeuf à la coque ! »
C’est au terme d’un vrai travail d’orfèvre du goût que cet oeuf guimauve vanille révèle en son coeur de pures gourmandises avec un praliné aux noisettes du Piémont. Lové sur un nid de paille en chocolat caramélisé Dulcey, l’oeuf ne demande qu’à être savourer. De quoi satisfaire tous les gourmets. A partir de 15

Jean-Paul Hévin  « l’Oeuf Arne »
L’artisan chocolatier rend hommage aux années pop avec le célèbre fauteuil du designer danois Arne Jacobsen. La sculpture est réalisée en chocolat noir Assemblage 68% garnie de sujets pralinés. 92 €. Une poule (28 €), poisson (19,80 €) œuf (39 €) et cloche (39,90 €) viennent compléter la collection pop.

Patrick Roger « Poussin »
Pour les fêtes pascales, le sculpteur chocolatier a réalisé plusieurs œuvres dont des poussins en chocolat noir finement ciselés garnis de fritures pleines au chocolat noir, chocolat au lait et praliné noisette. Les saveurs exceptionnelles réservent une surprise en bouche et invitent à la gourmandise. Addict ! 60 €

Manufacture Cluizel « Les Lapins Rock’n’roll »
Les cinq musiciens au cœur lacté vont faire rocker les papilles ! Un concert de saveurs attendent  les fins gourmets avec ces lapins réalisés en chocolat Grand Cru San Martin lait 48%, en équilibre sur un 45 tours de chocolat Noir Praliné Intense 72%. Tous les instruments sont en chocolat Ivoire 36 %. Irrésistible ! 38 € 

Bernachon « La Poule de Pâques »
Le chocolatier Bernachon réalise plusieurs tailles de poules délicatement réalisées à la main. Garnie d’un mélange de petits sujets en chocolat noir ou chocolat au lait variés en praliné, la poule est posée dans un nid de copeaux. Une belle tradition de la Maison depuis 1953. A savourer sans modération ! 40,30 € les 370 g

Hôtel du Louvre « Renouveau »
Le chef pâtissier de l’Hôtel du Louvre, Julien Delhome, nous fait découvrir sa nouvelle création pascale. Niché au cœur d’une souche en chocolat sculptée à la main, ce majestueux œuf de Pâques illustre l’apparition du printemps avec les beaux jours. Chocolat Guanaja 70% (socle, œuf et branches). 65 €

Chocolats de Pâques, sélection 2021

Hôtel de Crillon « L’Oeuf de Pâques »
Hommage à la beauté de Paris. Le chef pâtissier a imaginé un oeuf tout en chocolat d’où semble sortir la fameuse DS, voiture emblématique du Palace. A l’intérieur de celle-ci, des oeufs pralinés et nougatine sont disposés avec gourmandise. L’Oeuf est composé d’un chocolat noir caraïbe 66%. Très originale ! 70 €

Dalloyau « Panier POP »
Pour fêter Pâques, Dalloyau a choisi un univers coloré et sauvage ! Les pâtissiers de la Maison ont imaginé des œufs en chocolat tachetés de couleur. Un panier POP avec L’Œuf Rebel’s au chocolat noir, L’Œuf Happy Therapy au chocolat blanc et L’Œuf Delicacy au chocolat au lait. Aussi gourmande que colorée ! 99 €

Mazet « L’Oeuf grains de Prasline »
L’élégance d’un œuf fondant enrubanné, recouvert de grains de Prasline, et dans son intérieur un assortiment de savoureuses fritures et de petits œufs feuilletés au praliné. Disponible en trois formats pour s’autoriser toutes les gourmandises en famille. Difficile d’y résister ! 6,50 € – 18,50 € – 24 € 

Maison Henri Le Roux « L’Oeuf Menhir »
À la forme épurée, à la fois contemporaine et ancestrale, ce menhir est une création exclusive du maître-chocolatier de la Maison Henri Le Roux, Julien Gouzien. Le menhir aux reflets gourmands est en chocolat noir ou en chocolat au lait en provenance des meilleures fèves de cacao. Deux formats 35 € et 68 €

Doucet « Un écrin de folie »
Petits et grands seront séduits par cet assortiment ludique parfait pour célébrer Pâques en famille ! Au menu : Crèm’Fraise, Kara’liné, Croustillants multicolores, Crousti’oeufs, Amandes pastels, Noisettes de nos Forêts, Kara’oké, Kara’mel. Des douceurs parfaites pour une chasse aux œufs ludique et réussie.18,60 € 

Boulangerie Sain « L’Oeuf de Pâques à partager »
Cet oeuf à partager en famille ou entre amis réserve bien des surprises ! Après quelques coups de cuillères, on y découvre une onctueuse mousse au chocolat cru au lait de brebis de Carré Sauvage, un coeur coulant au basilic, du riz soufflé, des noisettes et du sarrasin grillé. Mélange inattendu et saveurs subtils. 40 € 

Petits Carreaux de Paris «  La Poule et ses poussins »
La poule et ses poussins croustillants sont déclinés en deux versions : praliné-noisettes enrobé de chocolat au lait 41% Côte d’Ivoire et praliné-fleur de sel enrobé de chocolat noir. Toutes les Petites Mosaïques de Pâques sont présentées dans une pochette calque translucide blanc, biodégradable et compostable. 23,90 € 

Casino « La sélection de Pâques »
Pâques arrive à grands pas, Casino propose de drôles d’animaux en chocolat, des kits à cacher, des œufs magiques et aussi… les traditionnels petits œufs et fritures en chocolat. La chasse peut commencer !

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