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Les 12 Coqs d’Or du Guide des Gourmands 2017

Le Guide des Gourmands 2017

L’édition 2017 du Guide des Gourmands vient de sortir et cette année ce sont 12 nouveaux Coqs dʼOr qui rejoignent le palmarès de ce recueil de plus de 2000 adresses faites pour flatter les papilles.

Durant toute l’année passée l’équipe des fines gueules du Guide des Gourmands a sillonné la France à la rencontre des meilleurs produits et artisans de la gastronomie, et ce comme c’est le cas depuis maintenant 29 ans.

Au fil des rencontres et des dégustations 12 artisans, reconnus pour leurs produits d’exception, traditionnels ou innovants, ont reçu cette année la distinction suprême qu’est le Coq d’Or, les voici:

Boulangerie
Sylvain Bouche de la Biscotterie La Canteracoise à St-Germain-du-Salembre (24)

Foies Gras / Plats Préparés
Robert Dupérier à Souprosse (40)

Boucherie
Anne-Sophie et Marie-Laure Bach de la Maison Bach à Brive la Gaillarde (19)

Charcuterie
Pierre Sajous à Beaucens (65) (nous vous avons déjà présenté ici ce spécialiste du porc noir de Bigorre)

Spécialités Régionales
Michel kerangueven de l’élevage Kerangueven à Quimerch (29)

Spécialités Exotiques
Olivier Derenne de Nishikidori Market à Ancenis (44)

Epicerie
Pascal Mièvre de l’Epicerie Fine Rive Gauche à Paris (75)
Olivier Derenne et Gérard Vives du Comptoir des Poivres à Ancenis (44)

Fruits & Légumes
Cécile Reina et Michel Reygnier des Conserves Guintrand à Carpentras (84)

Confitures
Bertrand Bouflet de la Maison d Sureau à Soulgé-sur-Ouette (53)

Chocolats
Frédéric Joseph à Périgueux (24)

Biscuits
Nadia Fermigier des Macarons de Saint Emilion (33)

Cafés
Christophe Servell de Terres de Café à Paris (75)

Le Guide des Gourmands est en vente en ligne et dans quelques libraires (à Paris à la Librairie Gourmande par exemple). Mais ce recueil d’adresses gourmandes est toujours accessible sur Internet (via un abonnement) sur smartphone afin de profiter des mises à jour quotidiennes, de la localisation GPS des artisans et de ne pas manquer les spécialités locales à proximité.

Notez également que le prochain Salon des Coqs d’Or aura lieu les 26 et 27 novembre prochain au  Marriott Rive Gauche, 17 Boulevard St Jacques  Paris 14ème.

Plus d’infos et commandes d’ouvrage sur le site du Guide des Gourmands.

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2 commentaires to " Les 12 Coqs d’Or du Guide des Gourmands 2017 "

  1. Lepage dit :

    Bonjour ! Je désirerais me procurer le guide des gourmands mais je ne le trouve pas !!! Pouvez vous m’aider !!! Merci

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